山东英才烹饪学院怎么样

今天专科路标网小编为大家带来了山东英才烹饪学院怎么样，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、山东英才烹饪学院怎么样
• 2、山东新东方烹饪学院的有什么课程吗？
• 3、山东新东方烹饪学校有就酒店管理专业吗？

山东英才烹饪学院怎么样

山东英才烹饪学院，坐落在英才学院北校区内，是英才的二级学院，这里师资力量雄厚，校园环境优美，比较专业的培训学校，能够学到的东西也很多，学成以后还给介绍工作单位。

扩展资料

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的'加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。

山东新东方烹饪学院的有什么课程吗？

1、大厨精英专业:学制两年，该专业为国家重点专业，我院特色火爆专业！招收应历届初高中毕业生。本专业以培养行政总厨、餐饮经理、厨师长，大厨为目标。学员毕业考核合格颁发国家中级烹调师等级证书。毕业学员100%全部安排到全国三星级以上高档宾馆酒店上班！

2、高级烹饪全能专业（纯技能+导师训练）:学制一年，该专业为我院特色热门王牌专业。招收应、历届初、高中毕业生、大学生和广大烹饪爱好者和投资创业者。以培养行政总厨、厨师长、主厨、大厨为目标，学员毕业考核合格颁发国家中级烹调师等级证书。毕业学员全部安排到全国三星级以上大型宾馆酒店上班！

3、鲁菜研修专业：学制一年，该专业为我院特色专业。招收应、历届初、高中毕业生、大学生和广大烹饪爱好者和投资创业者。以培养精通市场流行鲁菜系的主厨、大厨为目标，毕业学员全部安排到全国大型宾馆酒店上班！

4、湘菜研修专业：学制一年，该专业为我院特色专业。招收应、历届初、高中毕业生、大学生和广大烹饪爱好者和投资创业者。以培养精通市场流行湘菜系的主厨、大厨为目标，毕业学员全部安排到全国大型宾馆酒店上班！

5、川菜研修专业：学制一年，该专业为我院特色专业。招收应、历届初、高中毕业生、大学生和广大烹饪爱好者和投资创业者。以培养精通市场流行川菜系的主厨、大厨为目标，毕业学员全部安排到全国大型宾馆酒店上班！

6、粤菜研修专业：学制一年，该专业为我院特色专业。招收应、历届初、高中毕业生、大学生和广大烹饪爱好者和投资创业者。以培养精通市场流行粤菜系的主厨、大厨为目标，毕业学员全部安排到全国大型宾馆酒店上班！

山东新东方烹饪学校常年开设热门短训专业： 7、技术经理班专业：学期六个月； 8、烹饪工艺进修班专业:学期四个月；9、烹饪初级班专业:学期二个月； 10、雕刻专业：学期一个月； 9、中式面点班：学期一个月； 10、西式面点班：学期一个月；11、调酒师专业：学期一个

山东新东方烹饪学校有就酒店管理专业吗？

餐饮服务与管理专业（技能+学历）
培养目标及方向 本专业主要培养具有酒店管理技术、酒店经营策划、酒店营销等方面的管理理论和专业知识技能，能够从事星级酒店的管理和服务工作的高技能人才。毕业后能从事高级酒店管理、餐饮服务的培训等工作，能在餐饮工作中担任中高层管理工作。

培养规格及要求 要求学生通过学习：1、能基本掌握旅游管理方面的基本理论、科学方法和专业技能；2、具备旅游管理的初步实践知识和管理能力；3、具有一定的英语会话水平。
课时设置及学时分配 专业基础课：饭店服务礼貌礼仪、饭店英语、管理学原理、烹饪概论、食品营养与卫生、人力资源管理、旅游学概论和烹调工艺学。
专业课：旅游法规、饭店管理实物、旅游心理学、厨房管理、餐饮服务与管理和服务技能。占总学时的30%。
选修课2门：饭店财务会计和饭店公关与营销。

学期（两年）
计划招生 200名

报名要求 高中或高中以上学历（包括中专、技校、在读高中生 ） 专科路标网

以上就是专科路标网整理的山东英才烹饪学院怎么样相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅专科路标网。

免责声明：文章内容来自网络，如有侵权请及时联系删除。